Echt im Anspruch.
Klar im Geschmack.
Bayerische und Saisonale Küche aus der Region, mit Liebe auf den Teller.
Beim „Gschwendtner“ kochen wir täglich frisch – bodenständig, saisonal und mit Gespür für Qualität. Unsere Küche verbindet klassische Wirtshausgerichte mit dem, was aktuell frisch in der Region Allershausen, Freising und Umgebung zur Verfügung steht. Ehrliche Zutaten, handwerkliche Zubereitung und eine Atmosphäre, in der man gern ein bisserl länger sitzen bleibt.
Ob Stammtisch, Mittagstisch, Biergarten, Sonntagsessen oder Abend mit Freunden – bei uns stehen Gast und Geschmack im Mittelpunkt.
Handwerk,
das schmeckt.
Täglich frisch aufgetischt.
In unserer Küche wird jeden Tag frisch gekocht – mit Zeit, Sorgfalt und dem Anspruch, gute bayerische Küche aufzutischen. Was auf den Teller kommt, entsteht direkt bei uns im Haus: frisch zubereitet, sauber gearbeitet und mit einem Gespür für Geschmack und Qualität.
Martin Gschwendtner hat sein Handwerk im Forsthaus am See in Possenhofen am Starnberger See unter Bernhard Graf gelernt. Zuletzt verfeinerte Martin sein Wissen in Maiers Hofstubn in Hausmehring. Seine Erfahrung ist in jedem Gericht erlebbar: klare Aromen, präzise Zubereitung und eine Küche, die Tradition ernst nimmt, ohne stehen zu bleiben.
Kurze Wege,
vertraute Partner.
Die Zutaten sind das Salz in der Suppe.
Guter Geschmack beginnt nicht erst am Herd, sondern bei der Auswahl der Zutaten. Viele unserer Produkte holen wir jede Woche direkt frisch beim Bauern oder beziehen sie von Partnern aus der oberbayerischen Umgebung. Kurze Wege, persönlicher Kontakt und Vertrauen sind uns wichtig. So wissen wir genau, woher kommt, was auf dem Teller liegt – und können Qualität nicht nur versprechen, sondern nachvollziehen.
Diese Lieferanten genießen unser Vertrauen:
- Spargelhof Wagner
- Fischzucht Nadler
- Geflügelhof Lugeder
- Hofbrauhaus Freising
- Müllerbräu Pfaffenhofen
- Metzgerei Häuslmeir, Kirchdorf a.d. Amper
- Kartoffel Nadler, Giggenhausen
- Kistlerhof, Untermarchenbach
Ein Blick in die Speisekarte lohnt sich – lest, was wir mit viel Liebe für Euch zubereiten.
Für unsere Hotelgäste bieten wir auch außerhalb der Öffnungszeiten eine kleine Speisekarte an.
Hotel
Gasthof